RESEP MAKANAN IKAN AMPALA CABE IJO

Bahan-bahan

1. 2 ekor ikan hampala

2. Cabai rawit (sesuaikan selera)

3. Cabe kriting merah (sesuaikan selera)

4. Cabe kriting ijo (sesuaikan selera)

5. 6 siung bawang merah

6. 5 siung bawang putih

7. 1 ruas jahe

8. Garam

9. Penyedap rasa

10. Gula jawa

11.Kecap

Cara Membuat

1. Langkah 1

Bersihkan ikan hampala, potong jadi 4 bagian lalu goreng dan sisihkan. Ikan tdk perlu dibumbui.

2. Langkah 2

Iris semua bahan

3. Langkah 3

Panaskan wajan dan minyak goreng, setelah panas masukan semua bumbu tambah garam penyedap rasa, kecap lalu masak sampe harum, kemudian masukan semua ikan yg sudah digoreng. Koreksi rasa, sajikan :)

Read More

RESEP IKAN GABUS BUMBU KUNING

 

kan gabus paling enak dimasak dengan banyak rempah sehingga tidak terasa amis dan dagingnya gurih. Salah satu cara memasak yang paling mudah adalah dengan dibumbu kuning yang berkuah. Resepnya juga mudah diikuti, yuk simak resep ikan gabus bumbu kuning yang enak berikut ini.

Bahan:

• 2 ekor gabus ukuran sedang
• 3 batang daun bawang
• 3 buah cabai merah kering

Bumbu halus:

• 8 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 5 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit (sesuai selera)

Bumbu utuh:

• 1 cm lengkuas, geprek
• 1 batang serai, geprek
• 6 buah belimbing wuluh, potong-potong
• garam, gula merah dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Buang isi perut ikan gabus, cuci bersih dan potong-potong. Lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit lalu bilas bersih.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, lengkuas, tumis hingga bumbu matang.
3. Tuang air secukupnya ke dalam bumbu, masak hingga mendidih. Masukkan ikan gabus, masak hingga berubah warna sambil sesekali diaduk.
4. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga bumbu meresap.
5. Tes rasa, jika sudah pas dan sudah cukup matang, masukkan daun bawang dan cabai kering, aduk merata, tunggu hingga mendidih lagi, angkat.

Nikmati ikan gabus bumbu kuning yang sedap dengan nasi hangat

Read More

RESEP IKAN BAUNG ASAM PEDAS KHAS RIAU

 

Banyak sekali olahan kuliner khas Riau yang patut dicoba di rumah, salah satunya adalah ikan baung asam pedas. Ikan baung sendiri merupakan ikan air tawar yang sekilas mirip lele dan patin. Jika tidak ada ikan baung di pasar, bisa mencoba menggantinya dengan dua jenis ikan yang mirip tersebut. Ini dia resepnya.

Bahan:

• 2 ekor ikan baung
• 2 buah jeruk nipis

Bumbu utuh:

• 3 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk
• 2 buah tomat muda
• 1 batang serai
• 1 lembar daun kunyit
• garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus:

• 10 buah cabai merah
• 3 buah cabai rawit
• 4 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 3 butir kemiri
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 1 cm kunyit

Cara Membuat:

1. Potong-potong ikan dan lumuri dengan jeruk nipis.
2. Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu utuh dan masak hingga bumbu matang.
3. Bilas ikan baung dengan air bersih, tiriskan. Potong-potong tomat, memarkan serai, sobek daun kunyit. Masukkan ke dalam bumbu, aduk rata dan masak hingga ikan mulai berubah warna.
4. Tuang air secukupnya hingga ikan tenggelam. Masak agak lama hingga ikan matang. Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya.
5. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.

Sajikan ikan baung asam pedas selagi hangat

Read More

MUJAIR KUAH BUMBU BALI

 

Bahan:

- 3 ekor ikan mujair (cuci, kerat-kerat, lumuri garam dan jeruk nipis, diamkan)
- Air untuk kuah
- Garam, gula merah, penyedap jamur, kaldu bubuk

Bumbu halus:
- 7 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 3 butir kemiri
- 6 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai merah besar
- 1/2 sdt jinten

Bumbu cemplung:
- 2 batang serai, geprek
- 3 butir cengkeh
- 1 buah tomat, potong-potong kecil
- 5 buah cabai rawit, potong kasar

Cara membuat:
1. Goreng ikan mujair sampai kering.
2. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung, masak sampai matang dan harum.
3. Masukkan bumbu, lalu masukkan ikan, aduk-aduk rata.
4. Tambahkan air untuk kuah aduk rata.
5. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Read More

HARGA REEL TERBARU MERK EXORI

Kali ini saya akan menuliskan tentang Harga Reel Terbaru Merk Exori,apabila anda ingin mengetahuinya coba saja baca dari artikel yang saya tuliskan ini.untuk reel akan banyak sekali typenya namun pada kesempatan ini hanya akan menuliskan reel merk exori saja.

1.Harga dan spek real exori avante 500

Spek :  5+1 ball bearing,alumunium spool,one touch handle,balance system rotor.

Harganya : Rp 142.000

2. Harga dan spek delfino 500

Spek  :  6+1 ball bearings,alumunium spool,big line rooler,complate balance rooter,normal handle.

Harga : Rp 148.000

3.Harga dan spek reel exori magnet 300

Spek : 3 super smooth ball bearings,one one anti researve system,smooth micro adjustable click drug.

Harga : Rp 122.500

4.Harga dan spek reel exori quick 500

Spek : 7+1 ball bearings,alumunium spool,big bail arm,alumunium power arm,computer balance motor.

Harga : Rp 155.000

5.Harga dan spek reel exori wima

Spek : 5 ball bearings,alumunium spool,power handle,computerize balance rotor,interchangable handle.

Harga : Rp 125.000

Nah itu saja yang dapa saya informasikan mudah-mudahan bermanfaat,harga sewaktu-waktu dapat berubah ataupun akan berbeda-beda disetiap toko –tokonya.

Read More

5 HARGA TAS PANCING MURAH TERBARU

Memancing belum lengkap apbila peralatan mancingnya tidak kumplit,nah salah satu alatnya ialah tas pancing karena itu adalah salah satu yang harus agan miliki sebagai seorang pemancing agar lebih memudahkan saat memabawa peralatan memancingnya.

Pada kesempatan ini saya akan menulisakan tentang  5 Harga Tas Pancing Murah Terbaru,jadi buat para agan-agan silahkan saja tinggal pilih dan semoga jadi referensi untuk membelinya.

5 HARGA TAS PANCING MURAH TERBARU

• TAS PANCING EXORY

Tas Pancing Exory	Keterangan	Harga
	Ta pancing exory ini adalah salah satu jenis tas yang cocok untuk joran pendek anda hususnya,dan bahan dan kualitasnya tidak kalah saing dengan tipe tas lainnya,jadi tas inilah salah satu alternatif yang harus anda koleksi.	Rp. 42.000

• TAS PANCING SHIMANNO 100 CM

Tas Shimanno 100 cm	Keterangan	Harga
	Tas shimano 100 cm ini salah satu jenis tas simpel dan ekonomis juga kan,karena ukurannya yang agak lumaya,dan biasanya tas ini untuk cocok untuk joran-joran untuk pancinagn di muara.	Rp.50.000

• TAS PANCING FIBBER BAG 100 CM

Tas Fiber Bag 100 cm	Keterangan	Harga
	Tas fiber bag 100 cm ini juga tidak sama halnya dengan shimano 100 cm,karena ukurannya yang sama dan juga mungkin keguanaanya juga agak sama seperti halnya tas shimano 100 cm.	Rp. 60.000

• TAS PANCING SHIMANNO MODEL GOLF

Shimnno model golf	Keterangan	Harga
	Jenis tas shiamnno modelgolf ini ukurannya agak jumbo dibanding shimanno 100 cm,dan cocok untuk membawa alat banyak.	Rp. 75.000

• TAS PANCING ORVIS

Tas Pancing Orvis	Keterangan	Harga
	Jenis tas pancing ini juga sama halnya dengan tas lainnya,ukurannya 100cm,dan harganya sangat terjangkau sekali.Namun tas jenis ini ialah tas tegak.	Rp. 80.000

Nah itulah gan jenis-jenisnya tinggal pilih saja dan mudah-mudahan sebagai referensi sebelum mengkoleksinya,catatan mungkin harga dapat berubah disetiap toko disetiap daerahnya.

Mungkin itu yang dapat saya tuliskan pada kesempatan ini semoga bermanfaat dan terima kasih.

Read More