RESEP MAKANAN IKAN AMPALA CABE IJO

Bahan-bahan

1. 2 ekor ikan hampala

2. Cabai rawit (sesuaikan selera)

3. Cabe kriting merah (sesuaikan selera)

4. Cabe kriting ijo (sesuaikan selera)

5. 6 siung bawang merah

6. 5 siung bawang putih

7. 1 ruas jahe

8. Garam

9. Penyedap rasa

10. Gula jawa

11.Kecap

Cara Membuat

1. Langkah 1

Bersihkan ikan hampala, potong jadi 4 bagian lalu goreng dan sisihkan. Ikan tdk perlu dibumbui.

2. Langkah 2

Iris semua bahan

3. Langkah 3

Panaskan wajan dan minyak goreng, setelah panas masukan semua bumbu tambah garam penyedap rasa, kecap lalu masak sampe harum, kemudian masukan semua ikan yg sudah digoreng. Koreksi rasa, sajikan :)